tongseng ala AFC.

Tongseng Kambing

Bahan-bahan :

- 250 gr daging kambing

- 1/4 sdm bumbu marinasi Alifa Food

- 1 sereh, geprek

- Sejempol laos, geprek

- Seruas jahe, geprek

- 2 daun salam

- 4-5 sdm kecap manis

- santan

- air secukupnya

- secukupnya kol iris

- 10 cabe rawit merah

- 2 tomat, iris

- lada bubuk

- garam

- gula

Bahan bumbu halus :

- 6 bawang merah

- 4 bawang putih

- 2 kemiri

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 1 sdt jinten bubuk

Cara membuat:

1.) Cuci bersih daging kambing. Potong dadu daging kambing, sisihkan. Lalu marinasi selama minimal 1 jam. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, jahe dan laos tumis sampai matang.

2.) Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Masukkan air, santan dan kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, lada. Masak sampai bumbu meresap, test rasa.

3.) Terakhir masukkan tomat, cabe rawit dan kol iris. Masak sebentar lalu matikan api.

4.) Ulangi test rasa, sajikan.

Selamat Mencoba...

Pemesanan bumbu biangku alifa food:

✔wa +6283862538811

✔Bisa kunjungi toko saya di /

✔Tokopedia : dadi berkah olshop

✔Shopee : dadi berkah olshop

✔Pengiriman dari Banjarnegara

✔Bisa Bayar Di Tempat (COD)