pukis pandan aneka toping ala AFC.

*PUKIS PANDAN ANEKA TOPING*

Bahan² : 

- 1Telur

- 1sdt fermipan

- 90 gram gula pasir/6 sdm

- 220 mili santan/ 1gelas blimbing

- 200 gram Tepung trigu berbiang/2 gelas blimbing

- 4 sdm margarin

- Vanili secukupnya

- sari pandan pandan secukupnya boleh di skip

Langkah² :

- Cairkan mentega terlebih dulu diamkan sampai dingin

- Gulpas, Telur , vanili,1 sdt ragi mix dengan kecepatan rendah sampai kliatan berbuih 

- Masukkan trigu perlahan, lalu santan dituang separuhnya mix kembali sampai tercampur, masukkan kembali tepung trigu sampai habis, tuang lagi sisa santan aduk sampai tercampur rata

- kemudian masukkan mentega cair yg sdh di dinginkan ke dlm adonan aduk sampai benar2 tercampur rata

- masukkan pasta pandan secukupnya lalu aduk kembali sampai tidak ada yg menggrindil

- kemudian adonan di istirahatkan selama 1jam sampai mengembang

- setelah 1jam adonan mengembang aduk kembali sebentar

- siapkan cetakan pukis, nah setelah panas beri olesan mentega baru tuang

- setelah matang baru di beri aneka toping 

Selamat mencoba ☺🤗🥰

*Note :*

Takaran biang 2 sdm (40gr) untuk 1 kg tepung.

Urab² hingga merata, setelah itu ambil secukupnya untuk membuat adonan kue, sisanya bisa disimpan untuk olahan lainnya.

Pemesanan bumbu biangku alifa food:

✔wa +6283862538811

✔Bisa kunjungi toko saya di shopee/tokopedia dengan nama : dadi berkah olshop

✓Pengiriman dari Banjarnegara

Bisa Bayar Di Tempat (COD)