nila bakar ala AFC.

Ikan Nila Bakar Teflon Ala Alifa Food

Bahan² :

- 1 kg ikan nila

- Margarin atau minyak secukupnya

- 1 sdm bumbu marinasi

- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu nila bakar :

- 3 siung bawang putih

- 4 siung bawang merah

- 1 ruas jahe

- 1 ruas kunyit

- 5 buah cabai merah keriting

- 4 sdm kecap manis

- 2 lembar daun jeruk

Bumbu oles :

- 3 sdm kecap manis

- 2 sdm saus tomat/sambal

Cara membuat :

1. Cuci bersih ikan nila, lalu baluri dengan bumbu marinasi dan air jeruk nipis dengan merata, diamkan selama 15 menit. Lalu goreng setengah matang. Angkat dan letakkan dalam piring atau wadah.

2. Haluskan bumbu nila bakarnya seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai. Lalu tumis hingga bumbu matang, tambahkan daun jeruk, kecap manis, dan garam. Koreksi rasa.

3. Balurkan bumbu yang telah ditumis ke ikan nila hingga merata, hingga ke bagian sela-sela ikan. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap ke ikannya.

4. Olesi teflon dengan margarin, bakar nila di atas teflon dengan api kecil. Olesi nila dengan bumbu oles, jangan lupa dibalik. Masak hingga matang. Matikan kompor.

5. Nila bakar siap disajikan.

Selamat mencoba 🤗

Pemesanan bumbu biangku alifa food:

✔wa +6283862538811

✔Bisa kunjungi toko saya di shopee/tokopedia dengan nama : dadi berkah olshop

✓Pengiriman dari Banjarnegara

Bisa Bayar Di Tempat (COD)