Tahu kukus isi udang ala afc
✅ *TAHU KUKUS ISI UDANG*
Bahan:
Tahu putih 10 buah
Isi:
- Tahu putih 150 g
- Udang, cincang 250 g
- Wortel, potong dadu 2 buah
- Bawang putih, haluskan 3 siung
- Bawang merah, haluskan 5 siung
- Tepung kanji 1 sdm
- Garam (bila perlu)
- Telur ayam 1 butir
- Tepung terigu 250 g
- Biang 1 sdm
- Air 200 ml
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi bentuk segitiga, beri lubang di tengahnya. Sisihkan.
2. Isi: Haluskan tahu, dengan udang cincang wortel, tepung kanji dan bumbu-bumbu. Aduk rata.
3. Isikan bahan isi ke dalam tahu, kukus hingga matang. Angkat.
4. Hidangkan panas

Komentar
Posting Komentar