klepon ubi ungu ala AFC

*Klepon Ubi Ungu⁣⁣ Ala Alifa Food*

_Bahan untuk Kulit⁣⁣ :_

✍️ 500 gr ubi ungu⁣⁣

✍️ 500 gr tepung ketan putih⁣⁣ berbiang

✍️ 1 sdt garam halus⁣⁣

✍️ 10 sdm santan hangat⁣⁣

✍️ 300 ml air pandan (tambahan, air kurang lebih saja, sampai adonan bisa dibulatkan )⁣⁣

_Bahan isi Klepon⁣⁣ :_

✍️ gula merah sisir halus⁣⁣

_Bahan balutan :⁣⁣_

▪️½ butir kelapa parutan kasar dan putih⁣⁣

▪️Garam secukupnya⁣⁣

▪️4 lbr daun pandan⁣⁣

⁣⁣

1. Siapkan mangkok masukkan tepung ketan yg sudah diberi bumbu biang Alifa Food, ubi ungu yang telah dihaluskan, garam dan santan, saya ada tambah air kira² 300 ml⁣⁣

2. Aduk rata sampai bisa di bulatkan⁣⁣

3. Ambil sedikit adonan pipihkan lalu isi dengan sedikit gula merah yang sudah disisir⁣⁣

4. Di panci rebus air sampai mendidih lalu masukan bulat²an adonan sampai mengapung, angkat lalu tiriskan⁣⁣

5. Gulingkan kedalam parutan kelapa yang telah dikukus bersama garam dan daun pandan.⁣⁣

6. Sajikan

Selamat mencoba 🥰🤗

Pemesanan bumbu biangku alifa food:

✔wa +6283862538811

✔Bisa kunjungi toko saya di shopee/tokopedia dengan nama : dadi berkah olshop

✓Pengiriman dari Banjarnegara

Bisa Bayar Di Tempat (COD)a