sotong/cumi crispy ala AFC

*RESEP CUMI/SOTONG CRISPY ALA AFC*

*BAHAN2 :*

1.500gr CUMI/SOTONG SEGAR

2.Air celupan 2liter

3.Tepung segitiga biru 1kg

4. *BUMBU BIANG* 2sdm (40gr)

5.Minyak goreng secukupnya

6. *MARINASI* 1/2sdm(10gr)

7.Jeruk nipis

*Langkah2 :*

1.CUMI/SOTONG dicuci bersih kemudian potong melingkar bentuk ring.setelah itu diberi jeruk nipos agar tidak amis kemudian dibumbui dg *MARINASI* aduk sampai merata ke.diamkan

2.Siapkan adonan tepung crispynya yaitu 1kg tepung dicampur dg 2sdm(40gr) *BUMBU BIANG* aduk sampai merata(jika kurang asin bisa ditambah garam/penyedap rasa secukupnya).

*POSES PENEPUNGAN*

Masukan CUMI/SOTONG secukupnya kedalam tepung yg sudah dicampur *BUMBU BIANG* urab2 sampai semua bagian CUMI/SOTONH tertutupi tepung.kemudian masukan ke air celupan 1x tiriskan sebentar.kemudian masukan ke tepung lagi urab2 sampai kriwil.jika sudah langsung digoreng .(minyak sudah dipastikan panas).menggoreng dg api sedang.goreng sampai kering dan warna kuning ke emasan.

*CUMI/SOTONG CRISPY SIAP DIHIDANGKAN,SELAMAT MENCOBA

Pemesanan bumbu biangku alifa food:

✔wa +6283862538811

✔Bisa kunjungi toko saya di shopee/tokopedia dengan nama : dadi berkah olshop

✓Pengiriman dari Banjarnegara

Bisa Bayar Di Tempat (COD)