lele crispy ala alifa food.

*LELE TERBANG CRISPY ALA AFC*

*BAHAN2 :*

1.1kg LELE SEGAR

2.Air celupan 2liter

3.Tepung segitiga biru 1kg

4. *BUMBU BIANG* 2sdm (40gr)

5.Minyak goreng secukupnya

6. *MARINASI* 1sdm(20gr)

7.Jeruk nipis

*Langkah2 :*

1.LELE dicuci bersih kemudian fillet bagian sampingnya sampai seperti sayap.setelah itu diberi jeruk nipis agar tidak amis kemudian dibumbui dg *MARINASI* aduk sampai merata ke.diamkan

2.Siapkan adonan tepung crispynya yaitu 1kg tepung dicampur dg 2sdm(40gr) *BUMBU BIANG* aduk sampai merata(jika kurang asin bisa ditambah garam/penyedap rasa secukupnya).

*POSES PENEPUNGAN*

Masukan LELE secukupnya(4 LELE) kedalam tepung yg sudah dicampur *BUMBU BIANG* urab2 sampai semua bagian LELE tertutupi tepung.kemudian masukan ke air celupan 1x tiriskan sebentar.kemudian masukan ke tepung lagi urab2 sampai kriwil.jika sudah langsung digoreng .(minyak sudah dipastikan panas).menggoreng dg api sedang.goreng sampai kering dan warna kuning ke emasan.

*LELE TERBANG CRISPY SIAP DIHIDANGKAN,SELAMAT MENCOBA*

Pemesanan bumbu biangku alifa food:

✔wa +6283862538811

✔Bisa kunjungi toko saya di shopee/tokopedia dengan nama : dadi berkah olshop

✓Pengiriman dari Banjarnegara

Bisa Bayar Di Tempat (COD)